Produse

Zacuscă pescărească

Pentru că am primit numeroase laude pentru zacusca din peşte cu ciuperci, am vrut să vă surprindem gusturile delicate încă o dată, dar cu  o altfel de zacuscă, cel puţin la fel de delicioasă. Peştele este acelaşi (combinaţii delicioase din crap, crap argintiu şi novac), învăluit în savoarea amalgamului de arome proaspete (morcov, ţelină şi ceapă), iar pentru un gust de neuitat maeştrii bucătari au adăugat măsline şi castraveciori muraţi.