Produse

Salată pescărească în sos tomat

Aţi ghicit, elementul central în acest arsenal de arome, este preamăritul crap, afumat în mod tradiţional la cald, cu lemn de esenţă tare (fag) şi frunze de ţelină pentru arome. La acesta s-au adăugat castraveţi şi gogoşari muraţi, iar pentru un plus de culoare s-au adăugat tomate şi măsline. Gustul şi aroma sunt desăvârşite, pentru că pe lângă ingrediente secrete, s-au adăugat dragoste şi mult suflet.